فوايد الشاي الاخضر - An Overview
لتجنب أي أضرار أو آثار جانبية محتملة من الضروري تناوله باعتدال وعدم الإفراط به.
تمت الكتابة بواسطة: وفاء الشيحان آخر تحديث: ٠٩:٣٦ ، ١٣ يناير ٢٠٢١ ذات صلة أضرار نبات العطرة
قد تساعد مركبات البوليفينول الموجودة في الشاي على تخفيف الأكزيما، ففي إحدى الدراسات طُلب من ١١٨ مريضاً ممن يعانون من حالات الأكزيما الشديدة شرب لتر واحد من شاي الأولونغ يومياً بالإضافة إلى الحفاظ على علاجهم الدوائي، فوجدت الدراسة أن أعراض الأكزيما تحسنت خلال أسبوع إلى أسبوعين من بدء الدراسة، وأظهر ٦٣٪ من المرضى تحسناً بعد شهر واحد، كما أن التحسن كان مستمراً وتمت ملاحظة استمرار التحسن في ٥٤ بالمئة من المرضى بعد ٥ أشهر مع الاستمرار بالعلاج المشترك.
قد يملك الشاي فوائد عديدة للشعر، منها تعزيز نموّه ولونه الأصلي،[٣٧]ومع فوائد الشاي الأحمر للبشرة أيضًا، فإنه سيدعم المظهر والجمال العام لمن يستخدمه.
تحتوي جميع أوراق الشاي على إنزيمات معينة تنتج تفاعلاً كيميائياً يسمى الأكسدة، وهذا التفاعل هو المسؤول عن تحويل أوراق الشاي الخضراء إلى اللون الأسود الداكن. وبينما لا يسمح للشاي الأخضر أن يتأكسد كثيراً فإنه يسمح للشاي الأسود أن يتأكسد حتى يتحول للون الأسود.
الملخص قد يزيد الشاي الأخضر من معدل الأيض ويزيد من حرق الدهون على المدى القصير، على الرغم من أن ليس جميع الدراسات متفقة على ذلك.
إضافة إلى أنّ الشاي يحتوي على مركبات الأكسالات والتانين، والتي ترتبط مع الحديد وبخاصة الحديد غير الهيميّ المتوفر في الأطعمة النباتيّة، مثل: البازيلاء، والخضراوات الورقيّة داكنة اللون، والمكسرات، والفاصولياء وتقلل من امتصاصه.[١٧]
الشاى الاخضر بيستخرج من أوراق الشاى الطازة واللى بتزرعه بعض البلاد زى الصين والهند وسيلان. و كان اهل البلاد دى بيشربوه زى ما هو كده, لكن لما الانجليز احتلوا البلاد دى شحنوه فى ظروف حر عملت على أكسدته واتحولت للون الاسود, ومن ساعتها اتعرف الشاى الاحمر اللى يعتبر المشروب الرسمى عند الانجليز.
ومع اتبع الرابط ذلك لم توضح أي من الدراسات فيما إذا كانت زيادة حرق السعرات الحرارية وحرق الدهون يؤديان إلى خسارة حقيقية في الوزن في البشر، علاوة على ذلك فإن استجابة البعض كانت أفضل من استجابة البعض الآخر؛ لذا فإن تأثير شاي الأولونغ على الوزن قد يختلف من شخص إلى آخر.
[٢٥] ولكن ما تزال هناك حاجة للمزيد من الدراسات حول هذه الفائدة.
في هذا المقال، سنستعرض أهم فوائد كوب من الشاي الأخضر على الريق، بالإضافة تفاصيل إضافية إلى الأضرار المحتملة التي قد تنتج عن تناوله في بعض الحالات.
ويضيف منسق الدراسة أن "الأطعمة الأخرى أو المشروبات التي تحتوي على مكونات مماثلة، مثل الفلفل والبصل والتوت على سبيل المثال، يمكن أن تكون أيضا خيارات صحية".
يُنصح بشرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا للاستفادة من فوائده الصحية دون الإفراط.
وبالتالي، يميل الشاي الأخضر إلى أن يكون البديل الأفضل بفضل قدرته على إبطاء أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض العصبية التنكسية (أمراض تسبب العجز وموت الخلايا).